Mtra. Claudia Rodríguez Hernández

A raíz de la pandemia actual y sin precedentes de COVID-19, el director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha resaltado la importancia de tener una alimentación correcta y un estilo de vida saludable, para fortalecer el sistema inmune.

Esta lista nos brinda la oportunidad de enfocarnos en el fortalecemiento de los cuatro pilares del estilo de vida: alimentación, ejercicio, sueño y relajación.

1. La enfermedad COVID-19 —causada por el virus SARS-CoV-2— es altamente transmisible y puede ser potencialmente letal. Por lo tanto, cualquier estrategia que pueda prevenir o mitigar el riesgo de infección respiratoria y fortalecer la inmunidad general es fundamental en este momento.
2. Una mala alimentación, ya sea debido a una ingesta dietética insuficiente de nutrimentos esenciales, o a una mala calidad de la dieta en general, puede comprometer la función inmunológica y aumentar el riesgo general de infección.
3. Los micronutrimentos, comúnmente conocidos como vitaminas y minerales, son necesarios en pequeñas cantidades. Estos son fundamentales para la salud e indispensables para fortalecer el sistema inmune.
4. Múltiples micronutrimentos son esenciales para una buena función inmunológica, particularmente las vitaminas A, C, D, E, B₂, B₆, B₁₂ y B₉ (ácido fólico) y los minerales como el hierro, selenio, zinc, magnesio y cobre.
5. Existe una variedad de alimentos ricos en vitaminas y minerales, en particular frutas y verduras, que se encuentran en una variedad de alimentos que forman parte de nuestra alimentación habitual, y que no se deben dejar de consumir:

6. En muchos grupos de alto riesgo (mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas degenerativas), una dieta equilibrada por sí sola puede no ser suficiente para satisfacer estos requisitos y las deficiencias pueden contribuir a una función inmunológica deteriorada. Esto puede deberse a una variedad de factores que afectan la ingesta, la absorción, y también a una mayor utilización de micronutrimentos durante los períodos de infección. En tales casos, el sistema inmunológico puede apoyarse con suplementos de micronutrimentos, especialmente para ayudar a corregir las deficiencias.
7. El consumo de tabaco y alcohol disminuye la capacidad del sistema inmune debido a que se afecta la producción de linfocitos T. Por lo tanto, se debe evitar, o al menos reducir significativamente, el consumo de estas sustancias.
8. La actividad física y ejercicio tienen un impacto positivo en el funcionamiento de todos los sistemas del organismo, y el sistema inmune no es la excepción. Incluso en el confinamiento pueden realizarse distintas actividades. La clave es establecer un horario para hacerlo, empezar con pocos minutos e ir incrementando el tiempo y la intensidad paulatinamente hasta lograr 30 minutos al día. La recomendación de la OMS es realizar como mínimo 120 minutos de actividad física a la semana.
9. El sueño puede modificar la función del sistema inmune induciendo cambios en el eje hipotálamo-pituitaria-adrenal y el sistema nervioso simpático. A su vez, el ritmo circadiano de hormonas como el cortisol y la adrenalina, que descienden en la noche, favorece diferentes actividades de la función inmunitaria, por lo tanto, se recomienda dormir de 7 a 8 horas al día.
10. Para que la vitamina D pueda convertirse en la forma (D₃ colicalciferol) en la que es absorbida en el organismo, es indispensable tomar baños de sol. Se recomienda que sean de máximo 15 a 20 minutos al día antes de las 11:00 horas y después de las 16:00 horas, considerando que debe aplicarse sobre la piel un filtro solar para protegerla de los rayos UV.

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Si bien la pandemia por COVID-19 ha causando angustia e incertidumbre —además del impacto de la enfermedad—, es importante recordar que existen maneras para mantenernos protegidos. Comer sanamente, dormir adecuadamente y realizar actividad física, contribuirá al mantenimiento del bienestar físico y mental, lo cual, a su vez, impactará positivamente en el fortalecimiento del sistema inmune.

*Foto de portada: Ella Olsson | Pexels