El consumo de azúcar en la alimentación actual
Frecuentemente leemos o escuchamos acerca de la alarmante epidemia de obesidad y diabetes en niños…
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diabetes mellitus
La amarga realidad del exceso de lo dulce
El pasado 14 de noviembre se conmemoró el día mundial de la diabetes con el…
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Proponen marcador biológico para determinar cronicidad de diabetes
No existe un marcador biológico para determinar el tiempo que los pacientes padecen diabetes, de…
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Los «polvos mágicos» de un científico poblano (2do lugar Crónica)
La historia de una investigación de varios años, el proyecto de un científico poblano: un…
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La inulina contra la obesidad
Investigadores buscan crear alimentos funcionales que nutran, sin aumentar los niveles de glucosa y den…
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