Impacto de la COVID-19 en la alimentación y nutrición… Un año y medio después del inicio
Mtra. Claudia Rodríguez Hernández Un año y medio después del inicio de la pandemia por…
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nutrición
Cómo ser creativo y no violar la ley
M.M. María Teresa Abirrached Fernández Un día llegas al supermercado de tu preferencia y, si…
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La importancia de una dieta equilibrada para tener un embarazo sano en tiempos de COVID
Estar embarazada en tiempos de pandemia puede ser preocupante y angustioso. Sin embargo, llevar una…
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En la BUAP crean harinas con residuos orgánicos para preparar alimentos más nutritivos
En la Facultad de Administración de la BUAP se realiza un proyecto de panadería sustentable,…
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Te decimos qué alimentos comprar para no sufrir durante el distanciamiento social
Consultamos a una nutrióloga y nos dio una lista completa e integral. La idea es…
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¿Cómo hacer frente a las comidas que se avecinan?
Las tradiciones y alimentos siempre van a estar ahí; por ello se convierte fundamental practicar…
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Impulsa la BUAP cultivo y consumo de hongo Pleurotus en zonas marginadas
"Nuestra tarea es orientar a los posibles productores y enseñarles que para cultivar estos hongos…
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Investigadora de la BUAP elabora botanas saludables para contrarrestar obesidad y problemas de nutrición
Frijol de soya, churritos de amaranto y palomitas de sorgo son algunas
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Bastan dos minutos para prevenir la anemia en el mundo
La propuesta, que ya es norma internacional de la OMS, fue impulsada por un grupo…
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Investigadores de la FIQ elaboran tortilla enriquecida con fruto silvestre de la Sierra Norte
Mediante la incorporación de productos naturales como la Renealmia alpinia, un fruto silvestre que crece…
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