Enviado el 25/08/2020 El cambio climático y el desabasto de alimentos en nuestro planeta

Oceanografa 2 1

 

Buen día, querida comunidad:
Los dramáticos cambios que están ocurriendo en la naturaleza no me dejan de sorprender. Me entero, por ejemplo, que Groenlandia perdió ~532,000 millones de toneladas métricas de hielo por derretimiento en 2019, año considerado uno de los más calientes desde que se tiene registro. Cuando dan este tipo de noticias no faltan las comparaciones, lo cual se agradece para dimensionar el efecto que esto provoca en la biosfera terrestre. A saber, tal cantidad de hielo derretido es equivalente a inundar un área del tamaño del estado de California (~425,000 km2) con el agua alcanzando una altura de 1.25 metros.

Si esta es una manifestación que quizá tengamos normalizada cuando oímos de ella en las noticias, lo cual es en sí mismo alarmante, miren que el cambio climático también se burla en nuestra cara de maneras que podríamos calificar de caprichosas. Ahí tenemos la noticia del doble huracán, como una pareja furiosa, que cruzará el Caribe para impactar en EUA. Conocer los cambios que originará este tipo de fenómenos en los ecosistemas marinos es también uno de los temas que abarca la oceanografía. En Lado B conoceremos el perfil de Daniela Cuevas, oceanógrafa mexicana que participó en la charla “Innovación para un océano sostenible”, organizada por Científicas Mexicanas, un espacio de divulgación del trabajo de las mujeres en la ciencia.

Continuando con el tema, recuerdo que desde hace años, décadas incluso, algunos analistas piensan que los mares son origen y destino para la humanidad. Se estima que en el año 2050 la población del mundo será alrededor de 9,100 millones de personas, por lo que la demanda de alimento se incrementará en consecuencia. Para satisfacerlo, una estrategia es volver la vista al mar; se calcula que la producción anual de alimentos de origen marino se incrementaría entre 36% y 74% para aquella futura década, lo que significa un incremento de entre 21 y 44 millones de toneladas.

Así que es un momento crucial para cuidar una fuente de alimentos invaluable. Pero aunque este es el único mundo que tenemos, un cálculo de la demanda de alimentos estima que la población ha consumido como si contara con los recursos de 1.6 planetas. A esto se le conoce como sobrecapacidad planetaria, el momento en el que la demanda anual de los recursos naturales supera la capacidad que tiene el planeta para regenerarlos. Pero la súbita interrupción de la actividad económica debido a la pandemia complica de sobremanera el escenario.

La naturaleza soporta mucho a los que la maltratan. En la década de 1880, Nathaniel Egleston, encargado nacional de guardabosques en EUA, llegó a referirse a la deforestación como un abuso excesivo de los hombres. “Pero cuando el abuso ha ido demasiado lejos”, sentenció, “cuando finalmente llega el momento del ajuste de cuentas, ella es igualmente lenta para apaciguarse y apartar su ira”. Sin afán de seguir los tintes dramáticos, bíblicos, de esta frase, pensemos que las alarmas están sonando y urge una respuesta inmediata para enfrentar la incertidumbre.

Antes de despedirme, les comparto que el próximo 27 de Agosto tendremos el Foro «Comunicación de la Ciencia en Tiempos de Pandemia», donde hablaremos sobre el impacto de las fallas en la divulgación científica en esta crisis y los retos por venir. Regístrate aquí.
¡Saludos!
Gerardo S.
@sifuentes

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