Científicos de la BUAP aumentan el aroma de la vainilla en vainas
La vainilla es el aromatizante y saborizante más utilizado a nivel mundial; este método acelera…
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Facultad de Ingeniería Química
Ahora tu comida podría estar contenida en envases inteligentes
Gracias a su sensor de flexión, es posible saber si el producto se ha fermentado…
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Para mejorar cultivos, el campo incorpora la biotecnología
Académico de la BUAP habló sobre la agricultura molecular, cuyo fin es mejorar los rendimientos…
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